01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
位於西武新宿線上井草站附近的寧靜住宅區一隅,「Ikiya」是一間從傍晚營業至深夜 1:00 的居酒屋。店內以吧檯座席為主,無論是一個人隨意走進來小酌一杯,或是與親切的店主及熟客閒聊家常,座落於此都能感受到恰到好處的自在距離感。
菜單上備有相當豐富且適合下酒的肉類料理,其中「松阪牛牛筋」與「下酒叉燒」在造訪過的饕客之間廣受好評。若想大快朵頤,也可以點一份份量十足的「厚切煎豬排」,一邊享用扎實的主菜一邊搭配啤酒。此外,生魚片三拼、納豆歐姆蛋以及香菜番茄等各色小菜齊備,讓人能隨當日心情自由搭配點餐。
大鍋慢火煮透的關東風關東煮,也是不容錯過的優秀配角。飽吸濃醇高湯的大塊甜不辣與半片鱈魚豆腐、劃有縱向切痕的竹輪麩,以及外皮爽脆的德式香腸等,每種食材都能品嚐到高湯浸潤入味的美好。從生啤酒、現榨檸檬沙瓦一路喝到抹茶調酒,關東煮的溫潤暖意恰好成了最舒心的轉場。
由於營業至深夜時段,相當適合下班後晚歸用餐,或是在回程路上稍作停留小酌片刻。店內付款僅收現金,並接受座位預約。







